浙江霜降吃什么 浙江的饮食习俗解析

　　浙江霜降吃什么？浙江霜降时节的饮食习俗都有哪些？我们中华民族有着五千年的传承的历史，对于一些传统的节日都是有着特定的庆祝的方式与习俗的。那么对于二十四节气中的霜降来说，浙江霜降时节的饮食习俗都有哪些？

　　浙江霜降吃什么
　　鸭肉
　　浙江人在霜降的时候会吃鸭肉。因为鸭子蛋白质比较高，而且营养价值丰富，同时鸭肉是有解秋燥的作用的，因此浙江人霜降会买上一些鸭子回来炖煮。鸭子的食用方法其实最原汁原味的，就是将鸭子切块放入锅中煮汤，再加上一些浙江人自己种的扁尖或者竹笋，特别的鲜美好吃。
　　白柚
　　霜降时节柚子也是大量上市，这时候的柚子清甜可口。而霜降时节了人体非常容易产生秋燥感，因此多吃一些柚子，可以解除秋燥。柚子可以将它直接去皮吃，或者制作成柚子蜂蜜，都非常的不错。

　　萝卜
　　都说冬天的萝卜赛人参，那么霜降季节之后，萝卜不管是它的营养价值还是口味都会提升很多，所以浙江人也会吃萝卜。萝卜可以用来煮汤，可以把它切成丝凉拌，还可以把它用来炒着吃，都非常的美味。多经常吃萝卜可以起到通气补肾的作用，所以必须要吃。
　　柿子
　　其实在浙江也流传霜降吃柿子，冬天不感冒的这样的传统饮食文化习俗，所以到了霜降时节，浙江人也会吃柿子。那么除了新鲜的柿子之外，柿饼也是大家比较受欢迎的，尤其是小孩子，特别爱吃柿饼。而且柿饼经过加工过后，寒性会减弱，这样就可以放心食用了。