江苏立冬吃什么菜 江苏立冬的传统饮食

　　江苏立冬吃什么菜？江苏立冬时节的饮食习俗都有哪些？我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来，江苏立冬时节的饮食习俗都有哪些？

　　江苏立冬吃什么菜
　　羊肉。在南方，一般会吃羊肉，预示着在这一天吃了羊肉，整个冬天都不怕冷，所以这一天或者立冬的前几天，是吃羊肉的高峰时期，有些人会直接在外面吃，有些人会买羊肉回家自己做，但是无论哪种方式，都是一种对节日的表示。
　　鸽肉。鸽子肉大家在立冬的时候也是可以吃的，其实鸽子肉也是一种非常滋补的食物，而且相比较与其他的肉类食物，鸽子肉是比较容易消化的，吃完之后其中的营养物质可以被人体很好的吸收。

　　羊肉萝卜饺子。立冬吃羊肉萝卜馅的饺子，就是为了起到暖身暖胃，滋阴补阳，补气的作用。首先羊肉是属于热性的食物，而冬天的萝卜其营养价值可以跟人参媲美，所以将羊肉和萝卜搭配在一起制作的馅料，不仅吃着美味，而且滋补效果极好。因此大家在立冬的时候，都会买上一整块羊肉，和萝卜放在一起剁碎制作成羊肉萝卜馅包饺子吃，特别美味营养。
　　香菇。香菇是很多人喜欢吃的一种菌类，大家在立冬的时候也可以买一些回家吃，因为冬天运动的比较少，所以吃完饭之后往凳子上一座非常容易犯困，这个时候如果喝一些香菇汤的话可以起到很好的缓解疲倦的作用。