灶王节是农历几月几号？饮食方面多有讲究

灶王节就是我们通常所说的小年，这一天人们要举行一些祭拜仪式送灶神上天。过了小年，过年的氛围就更浓了，家里开始大扫除，把该洗的东西洗好，扫除堆积了一年的尘灰，打扫干净屋子准备迎接新年的到来。

灶王节的农历日期

灶王节又称祭灶节，俗称小年，是每年的农历腊月廿三，2021年灶王节的公历日期是2021年2月4日星期四。这一天人们要准备好供品，还要放鞭炮，恭送灶王爷回天，希望灶王爷在玉帝面前多替他们说好话。

这一天的饮食有什么讲究

灶王节这一天，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。

祭灶的注意事项

1.送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；
2.清水、料豆、秣草这三样是为灶王升天的坐骑备料；
3.祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了；
4.汉族民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

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