祭灶节是几月几日？供奉灶糖祈求保佑

在华夏文明中，一直有祭灶的习俗。祭灶的前身是祭拜火神。相传每年腊月二十三或二十四这一天，灶君就要上天禀报。为了祈求保佑，就要准备一些糖、饧之类食品来祭拜他，这些食品又甜又黏，灶君知道后顾了吃,顾不了说话,上天后嘴被饧粘住,这样就不会告状了。

祭灶节是哪一天

每年腊月二十三就是祭灶节，俗称小年。不过也有一些地区的祭灶节是在腊月二十四，或者是腊月二十五都有过祭灶节的，时间不同但是习俗都是相似的。这一天人们要进行一些祭拜仪式，恭送灶王爷上天。

关于祭灶节的传说

相传，灶王也是玉帝下派到人间的监察神，他经常上天说人们的坏话，禀告人间的罪恶。一旦被灶王告发，那么就会根据罪行的大小减去相应的寿命，大罪减寿300天，小罪减寿100天。所以人们在祭灶节这天就会特别讨好他。

这一天有什么美食

灶糖。民间有俗语，二十三糖瓜粘，说的就是祭灶节要吃灶糖。灶糖其实就是麻糖，也叫作糖瓜。多用麦芽糖制成，做成一个南瓜的形状所以也叫作糖瓜。祭灶这天人们会吃麻糖，还会将糖抹在灶君像的嘴巴上，寓意就是灶王吃了糖甜甜蜜蜜都说好听的，不要告状。人们吃了糖也是希望以后生活甜甜蜜蜜的。
粘糕。每年的腊月二十三，山东的民间有蒸粘糕的习俗，黏黏糊糊的粘糕供奉给灶王爷，他吃了粘糕嘴巴就被粘上了，也就不会说人间的坏话了。所以有祭灶节吃粘糕的习俗。

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