2021年除夕夜大家吃啥 年夜饭的禁忌

中国人不仅仅将中国变成舌尖上的美食大国，还在不同的地区都拥有自己的特色小吃，并且将这些发展成为吸引大家驻足的风景，因为在不同的节日吃的东西是不一样的，那么，2021年除夕夜大家吃啥？大鱼大肉一定是不可少的。

除夕简介

除夕也被称为大年夜、除夕夜、除夜、岁除等，因为除夕在农历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是汉族最重要的传统节日之一。除夕也是一年中最重要的节日之一，与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。

除夕大家都吃啥

除夕夜年夜饭一般吃饺子比较多，南北有差异，南方还有吃火锅的。除夕大家都赶集、办年货。把过年期间所需的东西准备齐。包括人们吃住需要的用品以及走亲访友需要的礼品等等，还需要准备好红包。第二，扫尘。俗话说“有钱没钱，洗洗过年”，年底的这次扫尘是一年中最为彻底的一次卫生打扫，所有的人家都要打扫得干干净净，以祈求新年的安福。扫尘的日期各地约定俗成，有的定于小年祭灶这天，有的定于祀灶后的第二天。

年夜饭的禁忌

1、年夜饭上如果有鱼，那么这盘鱼是不能动筷子的，人们要图一个年年有余（鱼）的彩头。

2、成年人过年不宜喝汤，因为成年人外面奔波的时间多，外面汤汤水水的总不好。

3、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。

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