南昌立冬吃什么最好 立冬如何健康养生

　　南昌立冬吃什么最好呢？南昌简称“洪”或“昌”，古称豫章、洪都，江西省辖地级市。南昌是国家历史文化名城，因“昌大南疆、南方昌盛”而得名。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。那么立冬如何健康养生呢？关注996算命网立刻了解！

　　问：南昌立冬吃什么最好？

　　答：热豆腐、糯米饭。

　　热豆腐

　　南昌人在冬至要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，吃一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。

　　老话说“冬至隔夜吃胡葱烧豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬”。据介绍，因为“腐”与“富”谐音，民间谚语这么讲，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了百姓向往生活富裕的心理，因此这个习俗一直传到现在。

　　糯米饭

　　在南昌，人们冬天则要吃糯米饭，喜欢吃甜的便在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。

　　糯米饭口感香糯，有淡淡的荷叶清香，蒸出来的饭不会很干，配合着鸡腿肉，腊肠，腊肉，非常好吃！

　　立冬如何健康养生

　　饮食方面，应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。例如大白菜、萝卜、白薯、土豆、豆腐、木耳等等，这些食品中富含的维生素能有效补充人体的需要。

　　此外，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

　　冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”