杭州冬至吃年糕 为什么冬至要吃年糕

　　我国有许多从古代流传下来的传统美食，就比如说年糕、水饺等。其中，年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。据说，杭州人在过冬至的时候会吃年糕。那么，接下来就让我们来了解一下吧。

　　杭州冬至吃年糕

　　冬至是一年中夜晚最长的一天。但同时也意味着，从今天起太阳会重新靠近我们。乾坤交替，轮回重启。生命力悄悄萌生，一切都值得期待。冬至吃年糕是杭州人的老传统，它意味着团圆，意味着祝福，意味着一年又一年不灭的希望。

　　为什么冬至要吃年糕

　　冬至吃年糕传说有一个人他家里有很多粮食，然后他就把这些粮食做成了砖头一样的，垒了自己家的院墙，后来等到饥荒的年代，老百姓把他家的墙给推倒了，把这些砖头都拿出来吃了，这就是年糕，后来就流传到了现在。

　　冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。