龙岩冬至吃汤圆 还吃什么

　　龙岩冬至吃汤圆吗？俗话说：“冬至进补，来年打虎”。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。和小编一起来感受下龙岩冬至的饮食文化吧，关注996算命网立刻了解。

　　问：龙岩冬至吃汤圆？

　　答：吃。

　　农历冬至当天当地人们要吃冬至包和汤圆。人们外出辛苦一年了，在年前很多人都选择这一天回家团圆，一来庆祝一年下来的收获，二来也祈盼来年更加丰收。

　　冬至包

　　在龙岩新罗，漳平等地，特有的一种冬至时节才吃的美食，况且叫他冬至包吧，龙岩话叫”guǐ糕啊“，时常自家没有做的，亲戚们也会互赠，不同人之手亦有不同风味，但总之都那么美味。

　　这冬至包，三角形也有像饺子一样，巴掌大小，满肚子的配料，摆在蒸笼上，像绿色的“金字塔”。闻起来，一股艾草的清香伴着糯香，十分独特。

　　黄酒炖羊肉

　　冬至日，也是客家人的“进补”日。“冬至至长长也短，夏至至短短也长。”冬至日是一年白昼最短的一天。客家人认为冬至是最佳的进补时令，此日进补最有效用。

　　“冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，客家人都喜欢吃羊肉。人们认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。

　　萝卜粄

　　龙岩乃至全国，人们常常都能听到“冬至萝卜夏至姜”、“冬至吃萝卜赛过小人参”这样的一些俗语，这说的是冬至这一天吃白萝卜是一个好选择。