铜仁立冬吃什么 立冬是冬天的第一天吗

　　铜仁立冬吃什么呢？立冬，立，建始也，冬，终也，万物收藏也。天气微寒，天依旧高远。立冬寒风起，宣告着冬季的正式来临，立冬过后，天气也是逐渐寒冷。那么立冬是冬天的第一天吗？想要了解更多节气知识，就来996算命网看看吧！

　　问：铜仁立冬吃什么？

　　答：刨汤肉、羊肉。

　　1、刨汤肉

　　新鲜宰杀的猪肉、杂碎等大火炒制，精心烩成一锅。肉熟汤滚时，筷子可就停不下了。便是在农村在即将新年的情况下，家家户户杀年猪的情况下做。这一年猪主要是每家自身喂的，用于自身家中过年吃的，因此 非常少用精饲料，喂的大部分是谷物，因此生猪肉的质量非常好，吃起來很美味。

　　2、羊肉

　　立冬吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在立冬这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。

　　立冬是冬天的第一天吗

　　立冬是冬季的第一个节气，所以从节气来看，立冬代表冬季的开始，是冬季的第一天。

　　但从平均气温来看，我国不同地区的气温都不相同，北方部分地区已经达到了冬季的气温标准，但南方依然比较温暖，属于秋季，所以立冬这天也不一定已经进入冬季。

　　根据气温变化划分，不考虑物候以及降雨量、光照等要素。划分方法采用的是近代学者张宝堃的“候平均气温”法，按候平均气温法划分的四季，以候平均温度（连续5天气温的平均）稳定降到10℃以下为冬季的开始，至候平均温度10℃以上时结束。而入冬，意味着气温已稳定下降到10℃以下，天气寒冷了。