香港冬至吃啥 香港冬至怎么过

　　香港位于中国的南部，素有“东方之珠”的美誉。香港因是古代装运香料的聚集地而得名，所以香港也是一个高度繁荣的自由港。那么对于香港人来说，一般会在冬至时节吃什么美食呢？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下吧。

　　香港冬至吃啥

　　1、腊肉八宝饭。香港人其实非常喜欢吃糯米类的食物，而且腊肉在香港也特别的有名，所以在冬至的时候，地道的香港人会自己在家用糯米和腊肉制作好吃的腊肉八宝饭来庆祝冬至这个节气。

　　2、盆菜。盆菜是香港地区特有的一种吃法，是用盆子装上各种各样的美食，看上去有一些像大杂烩，这是以前的流水席所以延续过来的。那么在冬至的时候，香港很多地区都会把村里面的邻居，亲朋好友聚集在一起，围坐在桌子上吃盆菜，场面热闹非凡，一起庆祝冬至的到来。

　　3、那里鱼丸。香港的特色小吃，在冬至的时候，很多人也喜欢吃上这一道特色的咖喱鱼丸，所以现在很多家庭都会在冬至时节准备上这道美食来供家人们享用。

　　香港冬至怎么过

　　丰盛晚餐

　　在香港，吃一顿丰盛大餐是冬至这天必不可少的。在这一天，有些香港人可以提前下班，为的就是赶回家和家人一起吃冬至饭。人们早早的就开始为晚餐做准备，出门买菜。和亲朋好友一起，品尝丰富的菜肴，齐齐整整及其乐融融地过节。

　　吃汤圆

　　汤圆是香港人过节的必备食品，汤圆象征着团团圆圆，吃了会带来福气。冬至也没有例外，在寒冷的冬日吃上一碗热汤圆，咬开一口，软糯香甜，满满的都是幸福感。

　　盆菜

　　盆菜是颇具特色的传统食物，起源于新界围村，是一种杂烩菜式，至今已有数百年的历史。盆菜，顾名思义，将丰富的食材一层层叠在盆内，滋味融合在一起，味道馥郁而香浓， 能带来多重味觉享受。“盆菜宴”也成为了香港的一项传统饮食文化，每逢冬至、新年除夕及喜庆节日，很多家庭都会选择这道菜品作为家庭团圆饭的主菜。