湖州冬至吃啥 原来是这五样

　　湖州冬至吃啥呢？冬至又叫“冬节”，是古人计算二十四节气的起点，被视为冬季的大节日，人们会在这一天祭祖，彼此贺冬，所以又有“冬至大如年”的说法。在古人看来，冬至是一年中阴阳转换的关键节气，此时的物候也符合着古人对阴极阳生的理解。冬至是健康“储蓄”的好时节，宜潜阳补温，敛阳护阴。那么湖州人冬至吃什么补益身体呢？一起来996算命网看看吧！

　　问：湖州冬至吃啥？

　　答：汤圆、冬至团、鸡肉、糖滚蛋、腌肉、腌菜。

　　【汤圆】

　　与北方人不同，南方人更钟情于汤圆。有句俗语：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”说的就是南方人每逢冬至，会用糯米粉搓成面团，包上各种馅料，揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。一口甜糯下肚，再配上随锅煮的甜汤，比山珍海味还美呢。

　　【冬至团】

　　过冬至，湖州人讲究吃团子或者青团，也叫汤团，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。团子糯韧绵软，它的馅通常由萝卜丝、赤豆等做成，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

　　【鸡肉】

　　冬至吃得最多的莫过于鸡了。民间就有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。因为吃鸡进补适宜在秋冬季节，这样不仅可以更好地抵御寒冷，还可以为来年的健康打下坚实的基础。

　　【糖滚蛋】

　　就是往热水里打个土鸡蛋，再在碗里撒上糖，在冬至夜里是最温暖的食补品了。

　　【腌肉、腌菜】

　　冬至来了，湖州人也开始忙碌起来了，会买上新鲜的鱼肉开始腌制，等到春节到来的时候，就可以用来招待来家里的客人。