河北小年吃什么 你吃过几样

　　河北小年吃什么？我国作为一个拥有着悠久历史的大国，有着许多的文化流传到现在，这些都是古人的智慧。虽然说我国发展迅速，但是我们现在的生活仍有他们的影子，其中当然也包括着饮食文化。河北小年的传统食物你吃过几样呢？快和小编来996算命网数数吧！

　　问：河北小年吃什么？

　　答：吃饺子、米饼、糖瓜、炒玉米。

　　一、饺子

　　北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

　　二、米饼

　　农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

　　三、糖瓜

　　糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。

　　四、炒玉米

　　晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　五、红糖烧饼

　　小年这一天的烧饼当然要做的特别，里面的馅料要用红糖和芝麻，整个烧饼被烤得焦黄酥脆的。小年这一天，买9个分3份，用三个盘子一一装好，供奉给“灶王爷”，供奉完后，就都会分给小孩子们。