广州冬至吃饺子还是汤圆 广东的饮食习俗

　　广州冬至吃饺子还是汤圆？广州冬至的饮食习俗有哪些？俗话说一方水土养一方的人，我们全国各地的人都有着他们自己的语言，习风俗习惯。那么在一些节日的习俗上面也是有所不同的。那么这么说来，广州冬至的饮食习俗有哪些？

　　问：广州冬至吃饺子还是汤圆
　　答：汤圆。地域不同所以在饮食方面也是不一样的，当冬至的时候北方人正在家里热火朝天的擀饺子皮包饺子，而在广东，家家户户却是在家搓汤圆。所以冬至时节，广东人是吃汤圆而不是水饺，这也是南北方饮食文化的差异之处。
　　民间有“吃了汤圆大一岁”的讲法。冬至团可以用来祭祖，也可用来赠送给亲朋好友。旧时的上海人最讲究的就是吃汤团。古人有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”的意思。冬至的这一天到来一家人就会坐在一起吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

　　广东人冬至吃什么
　　腊味
　　广东人喜欢吃各种腊味，所以到了冬至腊味也是不能少的。以前广东人喜欢自己在家做各种腊味，现在更多的年轻人不愿意自己做了，更多的是去买现成的腊味回来摆盘，所以到了冬至当天，广东各家腊味馆的生意超好，都是来买腊味的人群。
　　松糕
　　松糕的是广东的特色点心，平时吃的就比较多，尤其到了冬至，松糕也是用来祭祀祖先的供品，祭祀完之后，松糕就可以分发给小辈们吃，因此在冬至广东也有吃松糕的习俗。
　　鸡
　　广东人有冬至祭祖的习俗，所以鸡是必不可少的祭祀食物。祭祀完的鸡自然是要分享的，这样才能得到祖先的庇佑。所以到了冬至很多人都会买来整鸡先用来用供品祭祀祖先，然后再将它制作成美味让家人们分享。