泰州冬至吃扁食吗 泰州人冬至的风俗

　　泰州冬至吃扁食吗？泰州冬至吃什么食物呢？我们常说十里不同音,百里不同俗。中华大地有着960万平方米，因此各个地方的人们对于一些节日的习俗都是不一样的。那么这么说来，泰州冬至吃扁食吗？泰州冬至吃什么食物呢？

　　问：泰州冬至吃扁食吗
　　答：冬至节泰州人要吃馄饨，是根据馄饨长的像元宝，吃馄饨寓意“堆财”。
　　泰州人冬至的风俗
　　泰州人对冬至看的极为重要。过冬至，总要在家的八仙台上摆上一桌菜，放上烛台香火，祭祀天地、祭祀先祖，俗称“过节”。
　　冬至过节规矩甚多，八仙桌上菜肴不一定丰盛，但供品必须齐全，印象里是，红烧肉、红烧鱼是必备的，再加一盆馄饨，还有一壶给祖先的黄酒。
　　然后方公亮烛，炉焚鲜香，大家按辈叩首，此时气氛端庄，不准碰触椅子，据过节时碰了椅子会惊动祖先惹他们生气。然后焚烧锡箔纸钱，意味着：老祖宗酒足饭饱后，带着钱高兴地回天堂了。此时冬至的过节仪式才算结束。

　　吃羊肉：以前家里老人都说，“冬至进补，春天打虎”，冬至节是作为滋补的发令枪。在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。为了更好地吸收进补的食物，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。
　　吃鱼：在最早的时候，祭祖是吃鲢鱼的，蒸上一条鲢鱼取意“连（鲢）年有余（鱼）”。时代变迁，由于鲢鱼太大吃不掉，大家就开始用鳊鱼代替。不过现在大家的生活条件越来越好，鳊鱼的口感已经无法满足了，越来越多的家庭开始用鲫鱼或者鲈鱼替代~也可谓是年年有余！