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云浮冬至吃什么食物 广东各地的饮食习俗

来源:算命网    时间: 2023-04-13
  云浮冬至吃什么食物?云浮冬至的习俗有哪些?饮食对于我们中国人来说就是一件非常重要的事情。毕竟我们的文化中有很大的一部分认为民以食为天。而在不同的节日节气中都有着不同的饮食习俗。那么云浮冬至的习俗有哪些?

云浮冬至吃什么食物 广东各地的饮食习俗

  问:云浮冬至吃什么食物
  答:汤圆和糯米饭也是云浮冬至最常吃的美食,寓意温暖、团圆,从年头到年尾都“暖粒粒”。
  广东各地有什么饮食习俗
  珠海,珠海人冬至所食汤圆要是咸的,叫“咸汤圆”,以沙葛、猪肉、虾米做馅,配鸡汤,味道“冇得弹”。
  深圳,深圳是一座移民城市,自然也带来了全国各地的冬至饮食习惯,但吃汤圆相对还是比较普遍的冬至饮食习俗。
  清远,清远好像很少吃汤圆,他们吃的是水圆糍。水圆糍是没有馅的糯米团用鸡汤、鹅汤来煮,香甜软糯,在牙齿间蠕动,味道鲜美。

  茂名,茂名人冬至会吃菜包籺。菜包籺馅料和煮籺是相同的,不过包成球形的包子状,然后用干净烫熟的大片生菜叶包住,再放进籺篮蒸熟,无须用汤煮。蒸熟后有韧性的籺身包在柔软的菜叶里,入口另有一番风味。做籺吃籺是茂名人过节至最古老、最传统,也是必不可少的习俗。
  梅州,客家人称冬至为“过冬”,按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。冬至前后,梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒,认为在冬至时节食用对身体大有裨益,因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。此外,这一天酿造娘酒也是梅州地区最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年,至今仍盛行不衰。

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