苏州小雪吃什么传统美食 南方地区的饮食习俗

　　苏州小雪吃什么传统美食？小雪节气有什么饮食习俗呢？我们中国有着很多不同的传统习俗，而各个地方的人们在不同的节日也有着自己的一些传统的习俗与庆祝的活动。小雪对于大部分的人来说就是一个二十四节气中的一个。那么苏州小雪吃什么传统美食？

　　问：苏州小雪吃什么传统美食
　　答：苏州小雪吃糍粑，腊味，桂圆，鱼干．
　　糍粑
　　糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆，有的地方糍粑叫做年糕，俗话说得好，“年糕，年糕，年丰寿高”。
　　腊味
　　民间有冬腊风腌，蓄以御冬的习俗，冬腊风腌，蓄以御冬就是制作腊肉，囤积到冬天食用的意思，小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，很多农家也是在这个时候开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

　　桂圆
　　桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
　　晒鱼干
　　在南方沿海地区，渔民们会晒鱼干、储存干粮，有句农谚是这样说的，十月豆，肥到不见头，意思就是农历十月份的时候，嘉义县布袋一带可以捕到“豆仔鱼”。