广东霜降吃什么 霜降时节的饮食习俗

　　广东霜降吃什么？广东霜降时节的传统饮食有哪些？我们中国有着很多的传统的节日节气。而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。那么这么说来，广东霜降时节的传统饮食有哪些？

　　广东霜降吃什么
　　广东霜降吃柿子，萝卜，鸭子，石榴，柑橘。
　　柿子：霜降过后,柿子已经完全成熟,而且甜度非常好。所以在霜降的节气当中,南方人有吃柿子的习俗。老话说吃了柿子就不会流鼻涕,不会感冒,所以这也是一个希望身体健康的美好心愿。
　　吃萝卜：都说天冷之后萝卜的营养非常好,甚至赛过人参。所以霜降过后,萝卜也成为了南方人餐桌上必不可少的一道菜肴。用萝卜炖排骨、炖牛肉、多羊肉都非常的好吃,还可以凉拌萝卜或者是红烧,味道都非常不错的。

　　鸭子：一道霜降,鸭子就会卖脱销。因为在南方人心里认为,鸭子有滋补的功效,尤其到了霜降之后,天气越来越冷,多吃鸭子可以补充身体当中的能量,所以霜降时节都会准备食用鸭子。鸭子的吃法很多,可以熬汤,可以做酱鸭、板鸭、盐水鸭等。
　　石榴：石榴含有丰富的维生素和矿物质，石榴性温味甘，有杀菌止血的功效。在寒冷的霜降时节吃可以增强我们身体的抵抗力，御寒保暖。
柑橘：柑橘的种植范围较广，柑橘性味温和甘甜，它含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙磷铁、胡萝卜素，在霜降时节吃也是很巴适的。