山西重阳节吃什么 山西重阳节的传统习俗

　　山西重阳节吃什么？山西重阳节有什么饮食习俗吗？《周易》中，九为老阳，九月初九，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。而在这样的一天里面我们很多人对于这个节日都是有着自己的习俗的。那么山西重阳节有什么饮食习俗吗？

　　山西重阳节吃什么
　　花糕：重阳节吃花糕。山西人喜吃面善做面，更喜欢用面食表达感情，两三个小面饼，几颗红枣，几分钟的时间在妈妈的手里就会出现一个漂亮精致的花糕，这就是山西重阳节的枣花糕，寓意“步步高升”。
　　菊花茶：山西民间在重阳时节，还讲究采集菊花晾干泡水饮用，称为菊花茶，具有利尿、下火、解毒的功效。每至重阳，许多地方农村中老年妇女仍有“簪菊”习惯，即采摘一朵野菊花插在头上或戴在胸襟前。

　　山西重阳节的习俗
　　晋西北一带，重阳节久有祭祀土神习俗，今已不传。在境内许多地方，重阳这天要吃水饺或莜面蒸角，今亦如是。许多山区农民自重阳日开始，将牛羊遍放野外，原因一是庄稼已收割完毕，放牧牲畜无后顾之忧；二是让牲畜在冬季前尽量吃饱，以养膘越冬。
　　山西境内沿黄河一些地方，重阳日还有占冬雪之俗，乡民们此日喜雨忌晴，据说此日有雨，冬必多雪，有益庄稼收成。民间有谚云：“重阳不下看十三，十三不下一冬干。”
　　山西各地城市，大多有在九九重阳前举办菊花展的传统风习。太原、大同、运城等地各公园的菊花展规模都十分可观，每年都有新培育的品种面世，叶花形态都有新的发展。