台州重阳节吃什么 台州重阳的风俗解析

　　台州重阳节吃什么？台州重阳节的传统习俗都有哪些呢？重阳节对于大部分地区的人来说也算是一个很重要的节日。因此不同地区的人们会在这一天里面吃一些也输的食物，用自己的方式来庆祝这个节日。那么台州重阳节的传统习俗都有哪些呢？

　　台州重阳节吃什么
　　重阳糕。重阳糕，俗名糯米糖糕。其之所以能进入重阳节，是取“糕”谐“高”音，祝福前途节节拔高。其做法是在糯米粉中嵌入红糖，周遭嵌板栗，做成九层，有如今天的“糕煎胚”，寓意“九重高上达天庭”。但这种做法今天基本上不存在了。其不存的主要是板栗，取而代之的是红枣等。为了丰富口感，台州重阳糕还有做成各种味道的，如荤的、素的、咸的、甜的，样样都有、样样不缺。有些地方，则干脆不放任何佐物，单色味道，在糕顶嵌个字样，如“福”等即可。

　　台州重阳的风俗
　　台州有些地方，如临海、黄岩、三门等地还存在重阳节捣麻糍的习俗。据温岭王伯敏《回忆少时学剪纸》描述：当地旧时还有在重阳糕上插三角旗（红黄居多）的。这笔者在孩童时候见过。其出现的地方一般都是在庙观等宗教场所里。在温岭石桥头等乡镇，至今还存留一些旧风俗，那就是子女，尤其是嫁出去的女儿，会在重阳节当天回到娘家省亲。故今天很多温岭老人还把“重阳节”叫作“囡节”、“女儿节”。

　　敬老。敬老，它的来源是与“九”相关的。“九”在个数位中资格最老。另说是重阳节与霜降前后来到或撞日。在古代人们心中，霜降的'出现意味着秋残与冬始，对照在人，恍若一生到了头。所以，敬老习俗渐渐成形。其主要活动有请家中长者坐北朝南，子嗣顶礼膜拜，祝贺长寿。对先人的，则在家中庙堂中上香、烧千张、念祷文，祈求平安。后者后来演变成了祭祖。活动与清明扫墓大同小异。
　　赏菊。赏菊是最值得称道的了。菊花，别号“延寿客”，属重阳节节花，古诗“满城尽带黄金甲”就是形容它的。品种有万龄、桃花、木香、金龄、喜容。（见宋《东京楚华录》）“菊”在古与“九”基本谐音。戴复古《洞仙歌》中就写到了赏菊的场景。“卖花担上，菊蕊金初破。说著重阳怎虚过。”而如临海一带，至今还有一些地方的老者还存留重阳节当天头戴花的习俗（民间也有头戴茱萸之风）。这也为喝酒和登高、吃糕奠定了基础。