陕西惊蛰当天吃什么 你知道多少惊蛰的习俗

　　在我国民间，每个节气都是有说法和讲究的。中国人讲究要在合适的时间做合适的事情。惊蛰时节，正是大地上生物复苏，一片生机盎然的样子。这时候正处于气候变化之中，人们在各方面都需要格外注意，在饮食方面也是如此。那么陕西惊蛰当天吃什么？你知道多少惊蛰的习俗？

　　陕西惊蛰当天吃什么
　　在陕西惊蛰当天要吃豆子，而且是炒豆子。
　　在陕西的一些地区，有惊蛰吃豆子的风俗，这个豆子指的就是大豆，用盐水浸泡后放在锅中爆炒，为什么会有这样一个习俗呢？其实也是跟驱虫有关。当地的人们认为炒豆子也就意味着是毒虫，大豆在锅中发出各种声响，就像是虫子在锅中受煎熬，所以他们认为吃豆子也就是意味着将毒虫吃掉了，消灭了害虫。当然在一些其他地区还有着炒玉米粒之类的风俗，同样也是象征着消灭虫子，毕竟在这个季节驱赶蛇虫鼠蚁是最重要的事情。

　　你知道多少惊蛰的习俗
　　在我国，惊蛰的民间风俗主要有蒙鼓皮、咒雀、驱虫、祭白虎、吃梨、打小人等。
　　蒙鼓皮
　　民间在惊蛰这一天在鼓腔上蒙上鼓皮，进行打鼓。 古时候，民间认为惊蛰这天，天庭会有雷神击天鼓，所以人间也利用这个时机来蒙鼓皮打鼓，预示着顺应天时，五谷丰登。
　　咒雀、驱虫
　　话说古时候，惊蛰日的大清早，村里的娃娃们都会到田间去咒雀，击打钢器，一群娃娃们沿着田埂纷纷而行，嘴巴里念念有词的唱着咒雀词。同时呢把石灰、灶灰、唇炭追撒在墙角及偏僻处，用于驱虫。
　　祭白虎、打小人
　　祭白虎为的是化解是非，“打小人”为驱赶霉运。 所有的这些民间习俗，都是人们希望能够在新的一年里顺风顺水的美好愿望。