广西端午节有什么风俗 吃什么传统食品

　　当我们在过一些传统的节日的时候，往往都会有一些习俗是需要我们传承下去的。而这些习俗其实蕴含在生活的方方面面，十分具有意义的。就拿端午节来说，在不少地方，端午节时期是要吃粽子、洒雄黄酒、看龙舟比赛的。在每个地方过端午也会有所差异，那么在广西端午节有什么风俗？吃什么传统食品？

　　广西端午节有什么风俗
　　广西端午节的风俗有赛龙舟、洒雄黄酒、挂艾叶菖蒲等。
　　赛龙舟
　　作为端午节最具特色的习俗，赛龙舟由来已久。如今，赛龙舟已成为一项大众化的传统竞技运动，每年端午，广西的各地都有赛龙舟的活动，届时江边河畔，人山人海、热闹无比。桂林在逢戊之年举办龙舟盛会，划龙舟（桂林话称为扒龙船）就是龙舟比赛，其实不竟然，其实扒龙船这项传统在桂林不但是一项体育竞技，这也是一种民俗的祭祀龙王的仪式和节庆活动。
　　洒雄黄酒
　　端午节当天正午时分，老人们会在房前屋后洒些雄黄酒。人们都会自行采购雄黄、米酒泡制雄黄酒。因为祖辈大多依山而居，山上蛇虫较多，为了防止蛇虫进屋，习惯在端午这天将泡好的雄黄酒绕屋喷洒一圈，这一习俗也因此流传至今。

　　挂艾叶菖蒲
　　广西人在端午节的时候，常会将菖蒲、艾叶、蒜头、龙船花等中草药叶扎成一束，挂在门边，还有部分地方有焚柚皮、柑桔皮、苍术、白芷、烟叶的风俗。饮菖蒲酒的习俗是从我国江南沿海一带传过来的，通常是在节前便把菖蒲切碎，拌上雄黄浸入酒中节日便可饮用。壮族在端午节里除了和汉族一样在门口挂艾叶、菖蒲外，还挂枫、桃、葛藤、乌桕、降龙木、大丹花、竹子等的鲜枝叶，以驱邪避瘟。

　　吃什么传统食品
　　广西端午节的传统食品有粽子。
　　广西各地在端午也有吃粽子的习俗，粽子甜的、咸的都有，材料均取自天然的植物药草。在广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包甜粽，俗称“灰水粽”或“凉粽”。包甜粽必须采用“黄金柴”，或将稻草燃烧成灰，泡水过滤后制作而成，只有取用这两种材料，煮熟的粽子才会呈现金黄的色泽，碱性也较强。粽子形状不一，除了有常见的三角粽、枕头粽，还有羊角粽、驼背粽，在桂北地区，还有因形状得名的狗肉粽。