重庆除夕吃什么 风俗讲究有哪些不同

　　要说重庆这个城市很多人都不算陌生，很多人对于重庆的印象都在于重庆的火锅，重庆建筑交通，似乎很熟悉，但要说熟悉却不一定，至少春节习俗就不一定了解。那么今天我们一起来看看重庆除夕吃什么？风俗讲究有哪些不同？

　　重庆除夕吃什么
　　馒头：新年吃馒头取其初意。 盘古氏开辟天地，传达“以轻松清澈的浮游者为天，以沉重的浑浊者为地”，结束混沌状态成为宇宙的四面。 再加上“馒头”和“囤积泥”的语调，就意味着粮食充满囤积。
　　乌冬面：又称长寿面，新年吃，祈祷百年长寿。
　　年糕：正月里准备年糕，意味着喜庆。 饼在谐音上加上“年纪高”，还有很多变化的味道，几乎成了每家每户必备的应景食品。 饼的形状有方形的黄白饼，象征着金白银，有着成为新年富翁的意思。

　　元宵：又称汤圆，在南方比较普遍。 用糯米做成圆的揉搓(里面可以放入味道不同的馅)，放入锅里煮菜，意思是圆了。 元宵一般是早餐和年节菜的主食，无论是餐厅的宾馆还是家里，这道菜都很流行。并且他们在汤圆的数量上有许多讲究。例如正在读书的学生，一般家长会让他们吃三粒，意思是三步登科，在学业上不断进步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。
　　腐竹：腐竹的意思是“富裕”，也是除夕不可缺少的菜。 众所周知腐竹是大豆的衍生物。 据专家介绍，腐竹比大豆更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃腐竹是一种好的饮食习惯。

　　风俗讲究有哪些不同
　　赏腊梅：重庆人喜欢春节在家里摆上淡黄色的腊梅花，其花瓣带有清香的味道。从腊月开始，不论你到花市还是在普通街道，到处都能看到来自近郊的农民身背背笼，里面装满含苞待放的蜡梅花。
　　拜年：大年初一，重庆人不出门守在家里。大年初一家里不能扫地和倒垃圾，这样会扫走家里的财气哦。大年初一不能睡午觉，重庆人称为“霉睡”，是一年倒霉的意思。当然，这一天，大人小孩都必须说吉利话，不能说丧气话，预示来年大吉大利。